¿Qué gambas saben mejor?
Las gambas del Golfo, tal vez las más fáciles de conseguir, tienen un sabor más terroso que sus primas del Atlántico. Según el camaronero de Georgia Timmy Stubbs, el sabor de las gambas puede atribuirse a las aguas naturalmente más cálidas del Golfo y a las mareas que sólo suben entre dos y tres pies. … Leer más