Felisha

El urogallo es una carne blanca muy magra con un sabor delicado. Se puede utilizar en casi cualquier receta de pollo, pero hay que tener cuidado de no cocinarlo demasiado. Muy a menudo, sólo espolvoreamos las pechugas en harina y las horneamos. Así disfrutamos de todo el sabor de las aves para la cena. ¿Cómo … Leer más