¿Es el capelán una sardina?
Este pequeño pez de color verde plateado se parece mucho a las sardinas. Aunque la carne del capelán es comestible, los pescadores la buscan sobre todo para crear otros productos, como el masago. Alrededor del 80% del capelán cosechado se utiliza para producir harina y aceite de pescado, mientras que el 20% restante se utiliza … Leer más