¿Qué tipo de pescado es la anchoa?
anchoa, cualquiera de los numerosos peces de agua salada de la familia Engraulidae (orden Clupeiformes) emparentados con el arenque y que se distinguen por una boca grande, que casi siempre se extiende detrás del ojo, y por un hocico puntiagudo. ¿Se pueden comer las anchoas de la lata? Devórelas enteras. Sí, es cierto, se pueden … Leer más