La Chianina. La Chianina es la raza de ganado más alta y más pesada. Los toros maduros llegan a medir 1,8 m y los bueyes castrados pueden alcanzar los 2 m. No es raro que los toros superen los 1.600 kg de peso. Los machos que miden más de 1,51 m a los 12 meses … Leer más
Los rasgos característicos de la raza Angus son el color negro, la cabeza con polos, el cuerpo compacto y poco marcado, la calidad fina de la carne y el alto porcentaje de aderezo. Los Angus son naturalmente polled y de color negro o rojo sólido. El color actual de esta raza es el negro, pero … Leer más
Angus. ¿Qué raza de ganado es más rentable? La Angus: Es la raza de ganado vacuno más popular. Su calidad de carne es excelente y aporta el 50% de su peso en la carne. ¿Cuántos años se debe mantener un toro? Los toros pueden permanecer en servicio hasta los 10 ó 12 años de edad. … Leer más
La raza Brahman (también conocida como Brahma) tiene su origen en el ganado Bos indicus de la India, el «ganado sagrado de la India». ¿Los toros Brahma tienen cuernos? Son principalmente una raza de ganado con cuernos, sin embargo, hay algunas líneas de sangre de Brahman que son naturalmente polled (sin cuernos). Los brahmanes tienen … Leer más
Angus. ¿Qué raza de ganado es más rentable? La Angus: Es la raza de ganado vacuno más popular. Su calidad de carne es excelente y aporta el 50% de su peso en la carne. ¿Por qué es más cara la carne de vacuno Angus? La carne de vacuno procedente del ganado Angus suele ser de … Leer más
El ganado Brangus es negro o rojo, con polos, pelaje liso y piel pigmentada. Sus orejas son de medianas a grandes y la piel es suelta, con pliegues en el cuello. La grupa es ligeramente redondeada y los toros tienen una joroba moderada. Los Brangus tienen un buen temperamento que fue seleccionado originalmente cuando se … Leer más
