el cangrejo de los cocos. Es oficial: el cangrejo de los cocos tiene el agarre más fuerte de todos los animales. Investigadores de la Fundación Churashima de Okinawa, en Japón, descubrieron que la fuerza de pellizco de un cangrejo de los cocoteros se corresponde con su tamaño, y esa fuerza es tremenda.
¿Por qué los cangrejos del coco roban cosas?
Por lo general, no es nuestra comida lo que buscan, son conocidos por entrar en las casas en las tiendas de campaña o en las que vive la gente y les gusta robar objetos brillantes como ollas y sartenes de plata. ¿Qué tamaño puede alcanzar un cangrejo de los cocoteros? Un metro de diámetro. Los cangrejos de coco son un tipo de cangrejo ermitaño y son el artrópodo terrestre más grande del mundo (¡hasta un metro de diámetro!). A diferencia de la mayoría de los otros cangrejos ermitaños, sólo los jóvenes utilizan caparazones para proteger su abdomen; los cangrejos de coco mayores desarrollan una piel dura. No saben nadar y se ahogan si se sumergen en el agua durante mucho tiempo. ¿Roban los cangrejos del coco? Esta naturaleza carroñera es en parte la razón por la que estas criaturas se llaman a veces cangrejos ladrones, pero estos cangrejos van más allá de robar de los cadáveres. En 1906, el naturalista inglés Henry Ridley describió cómo los cangrejos del coco robaban objetos de su tienda, como cacerolas, botellas e incluso una bota.
También se puede preguntar si los cangrejos se comen a sí mismos.
El descubrimiento desmiente la antigua creencia de que los cangrejos no se comen a sí mismos aunque sean agresivos. Los pescadores creían que porque los cangrejos se alejaban de las nasas cebadas con cangrejos muertos. Ahora los científicos creen que el cuerpo de los cangrejos libera una sustancia química que repele a los demás. Pero los cangrejos comen cangrejos vivos.29 Feb 1992
¿Por qué hervimos los cangrejos vivos? Según un artículo de Science Focus (en línea), cuando los crustáceos mueren, las peligrosas y dañinas bacterias que se encuentran dentro y sobre sus cuerpos y caparazones pueden multiplicarse rápidamente, liberando toxinas de la carne de cangrejo que no pueden ser destruidas simplemente con la cocción. Esta es la razón por la que se cocinan vivos.
¿Por qué se cuece viva la carne de langosta? ¿Por qué se cuecen vivas las langostas? Según Science Focus, hervir los bogavantes vivos reduce el riesgo de intoxicación alimentaria por las bacterias que viven en su carne y se multiplican rápidamente en sus canales. También son más sabrosas y atractivas cuando se preparan de esta manera.
A continuación, ¿cuál es el cangrejo con mejor sabor? El cangrejo azul es bastante dulce, y se puede vender congelado, vivo, cocido o como carne recogida. La carne del cangrejo azul es considerada por muchos como la más dulce y de mejor sabor de todos los cangrejos. Teniendo esto en cuenta, ¿es cruel hervir cangrejos vivos? Innumerables cangrejos mueren cada año antes de llegar al mercado. Al igual que las langostas, los cangrejos suelen ser arrojados a ollas de agua hirviendo y hervidos vivos. Los cangrejos luchan tanto contra una muerte claramente dolorosa que a menudo se les rompen las pinzas en su lucha por escapar.
¿Qué cangrejos no son comestibles?
Los xántidos son una familia de cangrejos conocidos como cangrejos gorila, cangrejos de barro, cangrejos de guijarros o cangrejos de escombros. Los cangrejos xántidos suelen tener colores brillantes y son muy venenosos, ya que contienen toxinas que no se destruyen con la cocción y para las que no se conoce ningún antídoto.