¿Es la platija un buen pescado para comer?
La platija es un pescado saludable de agua salada. Es un pescado blanco y suave con una textura similar a la de la tilapia y con un alto contenido en vitamina B12. A diferencia de la tilapia, la platija tiene grasas omega-3. La próxima vez que prepares una receta que requiera tilapia, prueba a cambiarla … Leer más