¿Qué tiene de especial el abalón?
Tiene una carne extremadamente rica, sabrosa y muy apreciada que se considera un manjar culinario. El abalón, uno de los mariscos más caros del mundo, suele venderse vivo en su concha, congelado o en conserva. A menudo se corta en filetes gruesos y se fríe en la sartén, aunque puede comerse crudo o añadirse a … Leer más