¿Qué tiene de especial el mero?

El mero es una excelente opción de pescado para quienes disfrutan de un pescado de sabor suave, húmedo y mantecoso. Su contenido relativamente alto de aceite hace que sea un pescado sencillo de evitar que se cocine en exceso. La belleza del mero tiene que ser su sabor suave, casi soso. En consecuencia, ¿puede un … Leer más