¿Cuánta carne se obtiene de una vaca de 1000 libras?

En resumen, un buey de 1000 libras de peso en la pezuña tendrá un promedio de 430 libras de cortes al por menor (filetes, asados, carne molida, carne para guisar, etc.). Además, ¿cuántas hectáreas necesita por vaca? Una vaca seca que pesa 1.200 libras sería 1,5 AD. Una vaca de 1.200 libras con un ternero … Leer más