¿Es la lubina un pez que se come bien?

La lubina es uno de los peces de agua dulce más deliciosos de Norteamérica. Ya sea la lubina, la lubina pequeña o la preciada lubina negra, están muy solicitadas. La gente no se cansa de probar su tierna textura y su deliciosa carne blanca. Lo que pasa con las lubinas es que no todas saben … Leer más