¿Son las Brown Swiss buenas vacas?

Las vacas Brown Swiss son buenas y persistentes ordeñadoras, y producen leche con un contenido medio de grasa butírica en comparación con otras razas de ganado lechero. Esta raza ha sido favorecida en Italia, Austria, Hungría, Estados Unidos, México y los países sudamericanos. La Brown Swiss se introdujo por primera vez en Estados Unidos en … Leer más