¿Es buena la carne de Brangus?
Los estudios han demostrado que la carne y los filetes de Brangus tienen un alto grado de ternura y marmoleado, superando al Angus puro en un 97% a 94%. También se ha demostrado que la carne Brangus es magra, manteniendo la ternura y el sabor de la carne de calidad sin exceso de grasa. En … Leer más