¿Son comestibles las ratas de bambú?

Las ratas de bambú son especialmente populares entre los criadores. Las ratas son un manjar que se come en algunas partes del sur de China, popularizado en parte por celebridades de Internet como los hermanos Huanong, cuyos vídeos terrenales en los que aparecen criando y asando las ratas han atraído millones de visitas en las … Leer más

¿Qué se considera un roedor?

La mayoría de la gente está familiarizada con los ratones, las ratas, los hámsteres y las cobayas, que se suelen tener como mascotas. Los roedores también incluyen a los castores, las ratas almizcleras, los puercoespines, las marmotas, las ardillas, los perritos de la pradera, las marmotas, las chinchillas, los topillos, los lemmings y muchos otros. … Leer más